Côté Soleil

Nous avons un nouveau site web

2008-02-07T13:33:00.012-05:00

Veuillez noter notre nouvelle adresse web:

www.bistrocotesoleil.com

Merci de votre visite.

Activités et événements

2007-12-09T10:15:00.006-05:00

Menu, servi dès 11:30

2007-05-31T14:11:00.004-05:00

Les Entrées

Carpaccio de saumon fumé et pommes de terre à l'aneth 8
Carpaccio de boeuf sur roquette et copeaux de parmesan 8
Brochettes de tomates, courgettes et bocconcini au pesto 7
Salade d'épinards et fraises, vinaigrette framboise 6
Salade d'oranges fraîches et fromage de chèvre 7
Melon et proscuitto, sauce au pastis 7

Côté Salades

La Niçoise au thon frais grillé 15
La Foie de volaille 13
Légumes grillés et bocconcini 12
Cuisse de canard confit sur salade d'épinards et fraises 14
Carpaccio de boeuf sur roquette et copeaux de parmesan 15

Les sandwich-baguettes (servis avec frites ou salade)

Le provençal (thon, mayo, coriandre, poivrons grillés) 10
Le végétarien (aubergines, courgettes et poivrons grillés, bocconcini, pesto) 10
Le parisien (jambon, emmenthal) 10
Le chèvre chaud (fromage de chèvre gratiné, pesto de tomates séchées) 11
Le merguez 11
Le bressan 11
(poitrine de poulet de grain grillée, pesto de tomates séchées, émmenthal, poivrons grillés)
Le mile-end (bagel, saumon fumé, fromage à la crème, oignons, tomates, câpres) 12
Le contre-filet (contre-filet grillé et confit d'oignons) 12

Les Raviolis en tapas ou assiette

Topinambour
(enrobés d'un concassé de tomates, olives et pesto) 8 / 15
Betterave
(nappées d'un beurre de sauge) 8 / 15
Aux 2 saumons (frais et fumé)
(dans une sauce crème, aneth et safran) 9 / 17
Aux 2 champignons
(dans une sauce au foie gras) 9 / 19
Agneau, dans une sauce lavande 8 / 15
Aux algues
(dans un bouillon de légumes faris et coriandre) 6 / 10
Poutine milanaise
(volaille à la milanaise, nappés de sauce et fromage en grain) 8 / 15
Daube
(boeuf braisé au vin rouge, nappé de sa sauce) 8 / 16
Canard et citron confit
(nappés d'une sauce aux figues) 8 / 16
Fromage de chèvre
(dans une sauce pesto de tomates séchées et confit d'oignons) 8 / 16

Côté Plats (servis avec frites ou salade)

Le steak de contre-filet 16
La bavette à l'échalotte 15
Les merguez frites 14
Les moules Tchermilla ou cari et lait de coco 14,5
Les moules marinières 13

Les Desserts

Raviolis au chocolat (chocolat et pâte d'amandes aux écorces d'orange,
nappés de créme anglaise et petits fruits) 7
La tarte Tatin aux pommes 6,50
Panna cotta aux fruits 7
Le Fondant aux chocolat noir et marrons 7

Menu du midi

2007-05-31T14:08:00.000-05:00

A partir de 11:30

Côté Salades
La Niçoise 11.95
(Pommes de terre, oeufs, thon, tomates, poivrons,
haricots verts, anchois, olives noires)
La Niçoise au thon frais grillé 14.95
La Chèvre chaud 11.95
La Foie de volaille 11.95
L'Antillaise 11.95
Poitrine de volaille de grain escalopée et grillée, pamplemousses et oranges,
servi sur salade
L'Arrière-Pays 10.95
Poivrons, aubergines, courgettes, le tout grillé,
bocconcini et pesto, servi sur salade
La César au poulet grillé 11.95

Côté Sandwichs (jusqu’à 17:30)
Servis sur baguette avec salade ou frites
$1.25 extra pour frites et salade

Le Provençal 9.95
Thon, mayo, coriandre, poivrons grillés, pesto de basilic
Le Chèvre chaud 10.95
Fromage de chèvre gratiné, tomates séchées
Le Végétarien 9.95
Aubergines, courgettes, poivrons grillés, bocconcini, pesto de basilic
Le Parisien 9.95
Jambon de Paris, emmenthal
Le Merguez 10.95
Saucisses de boeuf épicées, grillées
Le Bressan 11.25
Poitrine de poulet de grain escalopée et grillée, pesto de tomate, emmenthal fondu, poivrons grillés
Le Mile end 12.25
Bagel, saumon fumé, fromage à la crème, oignons, tomates, câpres

Les Plats
(Avec potage ou salade en entrée, servis avec salade ou frites)
Le jarret d’agneau 15.95
Le confit de canard aux herbes 15.95
Le steak de contre-filet 15.95
La bavette à l'échalote 14.95
Les merguez et frites 13.95
Les moules à la Tchermilla ou au cari
et lait de coco… 14.50
Les moules Marinières ou Provençales 12.95

Les A-Côtés
Olives et cacahuètes 2.50
Tapenades et crudités 3.95
La salade jardinière 4.95
L’assiette de légumes grillés 7.95
L’assiette de saumon fumé 11.75
L’assiette de fromages 9.75
Les frites maison 3.75

Menu du matin

2007-05-31T13:40:00.001-05:00

Côté Déjeuner – Brunch
Samedi et dimanche de 10h à 15h.

Les œufs sont servis avec baguette grillée ou pain brun, pommes-de-terre, un assortiment de fruits frais exotiques et café filtre.

Jus d’orange frais pressé Petit 2.95, Grand 3.95

Les oeufs au plat
Les deux œufs au plat 7.95
Les deux œufs au plat à l’huile d’olive extra vierge 8.45
Les deux œufs au bacon (ou saucisses, ou jambon) 8.95
Les œufs Ibiza 9.45

Les Omelettes (3 œufs) :
L’omelette nature 7.95
La piperade basquaise 8.95
Épinards-fromage 8.95
Fines herbes 8.95
Jambon-fromage 8.95
Poivrons rouges et ail 8.95
L’Espagnole 8.95
Champignons-fromage 8.95
Asperges-fromage 8.95
Tomate-basilic 8.95
Saumon fumé 10.45
Fromage de chèvre-épinards 10.45
Ouverte (3 choix) 10.95

Les cafés, thés et tisanes
Expresso simple 2.25 Double 2.95
Café au lait – Tasse 2.95 Bol 4.25
Chocolat chaud - Tasse 2.95, Bol 4.25, Capuccino 3.50, Lait 2.25
Mocaccino – Tasse 3.75, Bol 4.75
Café liégeois 4.25, Choco liégeois 4.25
Thé, tisane 2.25, Café filtre 1.95

Les Bénédictines : Sauce hollandaise maison nature, au pesto de basilic ou de tomate séchée
La classique (au jambon) 11.95
La scandinave (au saumom fumé) 12.95
La végétarienne (aux épinards) 10.95
La matanaise (aux crevettes) 12.95
Légumes grillés 10.95
Blanc de volaille de grain 12.95

Les Crêpes : (avec fruits frais)
Nature au sirop d’érable 7.95
Crème de marron 7.95
Chocolat noisette (Nutella) 7.95
Abricot 7.95

Les assiettes: (avec fruits frais)
Le Mile end (Bagel, saumon fumé, fromage à la crème) 12.95
Le Rustique (Bagel, fromage à la crème, salade de fruits) 7.95
Les fruits frais et fromage cottage 7.95
Les fruits frais et yogourt santé 7.95

Les à-côtés
Salade de fruits frais 6.95
Bagel grillé, Tartine grillée 2.50
Bagel fromage à la crème 3.30
Bacon, saucisses, jambon 1.95
Fromage Emmenthal 2.50
Fromage de chèvre 2.95
Fromage cottage 2.25
1 œuf extra, blanc d'oeuf 1.50

La carte des vins

2007-05-30T14:52:00.001-05:00

Vins rouges
(Les prix indiqués sont au verre puis à la bouteille)

Petit Mas, 2005 - $7,00 $22,50
Importation privée, ce vin de pays d'Oc est un excellent rapport qualité-prix.

Sicilia Nero D'Avola IGT 2006 - $8,50 $29,00
Toutes les viandes et légumes, melon, tomate,..., thon frais.

Bordeaux 2005, Entre Deux-Mers 2006 (CH. Les Arromans) - $9,50 $32,50
Fabuleux avec toutes les viandes.

Copertino Eloquenzia 2004 (Masseria Monaci) - -- $36,50
Toutes les viandes et légumes, melon, tomate,..., thon frais.

Vin de pays du Gard ''Renaissance 2006'' - -- $40,00
(Domaine de la Mordorée) Pour tous les plats prononcés.

Vins blancs

Chardonnay Veneto IGT 2006 - $8,50 $29,00

Bordeaux Entre Deux-Mers, 2006 - $9,50 $32.50
Parfait avec épinards-fraises. ravioli in brodo, 2 saumons, chèvre,...

Soave ''Le Bine'' 2006 (Guiseppe Campagnola) - -- $37,50
Parfait avec les poissons, salade orange et chèvre, proscuito.

Saumur 2006 (Ch. de Villeneuve) - -- $42,00
Très versatile.

Vins rosés

Bardolino Chiaretto classico 2005 - $8,00 $26.95
Un rosé italien bien typé, pour les hors-d’oeuvre ou viandes blanches.

Photos

2007-05-25T13:56:00.000-05:00

Quelques photos...

La salle, côté Saint-Denis

Le bar

Terrasse côté Saint-Denis

La Presse

2007-05-25T13:55:00.000-05:00

On parle de Côté Soleil dans la presse et ailleurs :

La Grande Époque, 8 au 14 mai 2007

Prenez la vie du bon côté; côté soleil!

Depuis quelques mois déjà, les nouveaux propriétaires du Côté Soleil, Fred et Nicolas, ont redonné du charme à ce sympathique petit bistro situé au coeur du plateau. En lui donnant une touche méditerranéenne/niçoise, le résultat se révèle être des plus agréables. Cet établissement, que plusieurs connaissaient déjà, est maintenant unique en son genre.
Non seulement vous vous devez de savoir qu'on y trouve deux terrasses, une de vingt places à l'avant et une autre de trente places à l'arrière, mais aussi que le soleil y plombe tardivement jusqu'en début de soirée tout l'été; ce qui se prête bien à l'esprit de la maison. On y trouve des plats légers, des salades estivales, de petites bouchées du vieux pays et une sélection de vins rafraîchissants comme une brise...
Le doux matin se lève, c'est l'heure du brunch. Du jeudi au dimanche, de 10h à 15h, on y sert tous les petits plats du matin: des bénédictines avec leur sauce hollandaise maison, des crèpes à tous les parfums, des oeufs tournés de tous les côtés, (pas juste soleil) et une variété de fruits frais essentiels au coeur de nombre d'entre nous. Le café de ce bistro se mérite une palme; c'est tellement vrai, qu'à la demande de la clientèle, il est maintenant vendu en grains, à la livre. C'est vous dire!
Le midi claironne et les lunchs vous chantent leur joli refrain. Des sandwichs sur baguette servis avec salade ou frites sont offerts au menu; pourquoi pas un petit Provençal ou un Bressan? Ce dernier est recouvert d'une poitrine de poulet de grain escalopée et grillée, pesto de tomates, emmenthal fondu et poivrons grillés. Le côté salade m'a séduit, qu'il s'agisse de celle composée de foies de volaille ou de la traditionnelle niçoise avec son non traditionnel thon frais grillé. En effet, vous redécouvrirez une salade digne de ce nom. Une dénommée "L'Arrière-Pays" est inscrite sur ma liste lors d'une prochaine visite.
La soirée annonce enfin ses couleurs d'orangés et de soleil descendant vers l'horizon. L'heure du pastis arrive, le moment d'un petit blanc émoustille. Les entrées se prêtent très bien à ce jeu. Une véritable pissaladière est un incontournable, les beignets de légumes croustillants à point le sont également.Et que dire de la bruschetta proscuitto, figues et fromage de chèvre? Allez-y pour la totale et choisissez l'assiette "mamie" qui comporte plusieurs sélections de ces délicieuses bouchées. Dégustez-les avant de passer à votre confit de canard aux herbes ou à ces raviolis farcis de daube comme on les prépare sur la Côte. Tous les raviolis sont faits sur place et une grande variété sera bientôt disponible, question d'ensoleiller votre table.
Les vins, quant à eux, changent chaque semaine, comme le feront les musiciens qui joueront sur place lors des chaudes soirées. Côté Soleil possède une belle carte des vins et on y encourage la dégustation; ils m'ont fait découvrir un Machiavelli, un cabernet-sauvignon intense et absolument fantastique. Plusieurs agréables trouvailles vous attendent; faites-leur confiance, vous en serez comblé. Côté découverte, il y a l'album de Roverselli qui murmure doucement à vos oreilles et une sélection de chocolats Rolland délectables qui vous attendent à la fin du repas.

Bref, de tous les côtés, nous n'avons que de belles et bonnes choses à vous proposer, du matin au soir, l'hiver comme l'été; il vous suffit de choisir le bon côté...

Karl Boulé, La Grande Époque
Édition du 8 au 14 mai
www.lagrandeepoque.com

Côté soleil

Ce restaurant propose un menu qui ne déçoit jamais. Une cuisine française, inventive à l'occasion, à bon prix, tellement qu'on n'hésitera pas à dire qu'il s'agit probablement du meilleur rapport qualité/prix du secteur. Le service empressé, toujours souriant, se fait dans un décor simple mais chaleureux. Pendant la belle saison s'y ajoutent deux terrasses... ensoleillées: l'une dans la rue animée et l'autre dans le joli jardin.

Ulysse, guide de voyage 2007
www.guidesulysse.com

La Boutique

2007-05-25T13:54:00.000-05:00

Le café en grain - $11.95/lb

Vous aimez notre café (filtre ou expresso), vous pouvez désormais le préparer et le déguster à la maison! Nous pouvons le moudre pour vous. Il est offert en 2 variétés:

Le mélange maison: un arabica 100% (noir et brun) pour un café filtre bien gouteux.
Le mélange expresso: un mélange de cinq variétés de café, il donne une créma généreuse pour l’amateur d’expresso.

Le cd de Roverselli - $12.00

Ben oui, le patron est musicien, vous pouvez vous procurer son album "Loin, loin, loin..." ici même. (ou sur iTunes, si vous préférez...)

"Un mini-album de world-pop aux accents rock, country, jazz, mais aussi arabisants, napolitains, et aux textes riches en jeux de mots et inventions langagières... Coup de coeur." ICI, Montréal, novembre 2003.